BAYRAMDA EGE MUTFAĞI ATÖLYESİ

Urla’da, Zoi Urla’da Ege Mutfağı Atölyesi

Zoi’de her Salı ve Cuma günleri hazırlanan Ege Mutfağı Atölyesi, konuklarına Urla’nın yerel üretim kültürünü, Ege’nin eşsiz mutfağını ve doğayla iç içe bir gastronomi deneyimini bir arada sunuyor. Eğitmen şefimizin İbrahim Erdoğmuş rehberliğinde gerçekleşecek bu özel program, misafirlere hem keşif hem de üretim odaklı unutulmaz bir gün vaat ediyor.

Paket İçeriği:

Program, saat 11.00 – 12.00 arasında Urla Yerel Üretici Pazarı ziyareti ile başlıyor. Bu gezide eğitmen şefimiz, Ege mutfağının vazgeçilmez unsurları olan otları, sebzeleri ve mevsimsel ürünleri misafirlere tanıtarak bölgenin gastronomik zenginliğini aktarıyor. Misafirler, pazardan seçilen taze ürünlerle Ege mutfağının temel malzemelerini yakından tanıma fırsatı buluyor.

Pazar gezisinin ardından satın alınan otlar ve sebzelerle birlikte Zoi’ye dönülüyor. Otelin taş avlusunda kurulan açık mutfakta, eğitmen şef eşliğinde interaktif bir yemek atölyesi gerçekleştiriliyor. Misafirler, Ege mutfağının inceliklerini öğrenirken aynı zamanda seçilen ürünlerle zeytinyağlı yemekler hazırlama deneyimini birebir yaşıyor.

Atölyenin sonunda ise birlikte hazırlanan yemekler, baharın ferahlığını yansıtan özenle hazırlanmış bir Ege sofrasında servis ediliyor. Doğal bir atmosferde, keyifli sohbetler eşliğinde tadılan bu zeytinyağlı lezzetler, günün en özel anını oluşturuyor.

Kimler İçin?

Ege’nin zengin ot kültürünü ve mevsimsel ürünlerini yakından tanımak isteyenler
Urla’nın yerel yaşamını ve pazar kültürünü deneyimlemek isteyenler
Taş bir avluda, açık havada, şef eşliğinde yemek pişirme deneyimi yaşamak isteyenler
Ege mutfağının özgün tariflerini ve ince dokunuşlarını öğrenmek isteyen gastronomi meraklıları
Bahar sofralarında zeytinyağlı lezzetleri ve keyifli sohbetleri paylaşmak isteyenler